오늘은 티엔미미 밀키트 마장면을 해먹었다. 북경작장면은 야채가 많아서 하나하나 볶기 어려웠는데 (그래서 결국 전부 때려넣어서 볶게됨...) 이건 야채가 청경채 하나 뿐이라 쉬웠다. 마장면이라는게 원래 야채가 이렇게 많이 안 들어가나? 궁금하기도 하고. 청경채를 이븐하게 익히는 거란 어떻게 익히는 걸 말하는 건가요 안성재씨... 일단 나는 조금 아삭하게 볶았는데 오히려 그게 잘 맞았다. 중식 야채들은 전부 아삭한 계열이 음식이랑 잘 어울리는 건가? 싶기도 하고. 고기는 완전 바삭하게 볶으라고 했는데... 소스가 면이랑 조금 따로놀기는 하는데 그래서인가 오히려 밥 비벼먹으면 맛있겠다는 생각을 했다... 아 다음엔 어떤 거 먹지? 티엔미미 특색 밀키트는 피날레를 위해 뒤로 미뤄봐야겠다. 유발면이나 총유면..
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쿡솜씨에서 티엔미미 밀키트가 나왔다고 해서 사봤다! 할인 행사 할 때 사서 엄청 이득본 것 같은 느낌? 토마토탕은 너무 달아서 안 좋아하는 편이라 아예 안 샀었고 운동 가는 날 빼고 하루에 하나씩 먹어보기 도전 챌린지중 첫 날은 북경작장면으로 시작! 밀키트 사용은 거의 해본 적 없어서 야채 볶을때 실수함ㅜㅜ 다음에는 만들기 전에 만든 영상 한번 보고 진행해보는 게 좋을 듯 하구.. 비비면서 찍느라고 초점 나감ㅜㅜ 맛은 생각한 것보다 달았다. 중식은 주로 맵거나 마라 계열만 먹어봐서 그런지 이런 류의 음식을 잘 안 먹어봐서 중식의 단 맛 기준을 잘 몰랐다... 근데 소스가 많이 달았고 옥수수가 정말 달았다.(이건 좀 신기했음) 근데 양파나 채소를 덜 익혀서 아삭하게 먹으니까 괜찮았다! 자장면 먹을..
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